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商品訊息描述: 活動產品最新出版不論你是客務部經理，是員工，還是將入行的學生，這本第六版的《客務部經營與管理》都將幫助你理解、組織、實施以及評估客務部的各項購物功能，這些內容對飯店的成功經營十分重要。本書詳細列舉客務部營運管理的多方面資料，逐一展示部門間的複雜關係、先進的技術措施和客務部使用的獨特工具。所有內容的介紹都力求簡明易懂。
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作者： 劉元安
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2004/08/30
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
約面試提早30分到 他慘遭女員工冷眼看
面試太早到也NG？一名男網友在臉書「爆怨公社」提到近日去面試，結果比約定的時間早到半小時，沒想到面試單位卻擺了一個臭臉給他，原PO當場一臉錯愕，並將面試經驗分享給其他人。
原PO表示這個月到處去面試、找工作，心想可能到現場會被要求填寫個人資料等文件，因此習慣每次面試都提早半小時抵達。原PO分享當天到一間餐飲業應徵工作，一進到店裡，先是禮貌地向對方表明特賣會網拍熱門商品是要來應徵，而一名女員工問他約幾點，原PO回答後，女員工對他說「現在幾點你約幾點？」
聽得出來對方語氣有些不耐煩，因此原PO趕緊說明，「我想說提早來，可能需要填寫資料之類的」，沒想到對方冷眼看了他一眼後便離開，讓原PO無奈地說「大家都出社會了，有必要這樣嗎？」他認為從「外場基本應對」，就可以看出該公司的未來發展。
不過網友看法兩極，有人認為「提早到先準備沒甚麼不對啊！太不尊重人了吧！？」、「其實你的態度是非常正確的，提早到代表你尊重對方公司也是你重視這次面試，真的沒錯」、「觀念是正確的」，但也有網友表示提早半小時抵達，「真的太早...主管可能還在忙其他事情，或在面試其他人員..不是早到代表尊重，可能還讓他們困擾」、「因為大家都有安排好的行程，不見得有時間招呼你」、「提早了半小時多，那約時間幹嘛」，並建議原PO「其實面試前10分鐘到最好」。
事後原PO補充說明提到，面試公司當時寫明14-18隨時可自行前去，不過他基於禮貌，所以有致電到公司詢問、約時間，他也提到自己出社會早，習慣每一次面試前，都會預先做好功課才會去，沒想到遇上這種事，讓他也相當委屈。
羨慕拿破崙每天只需要睡3、4小時？其實這兩個因素決定你的睡眠時間
睡眠伴隨人的一生，讓自己和家人都能健康睡好覺，不要被睡眠債擊垮，人人都需要正確學習這門課題，並且釐清睡眠相關的迷思。（圖片來源／unsplash）
各年齡層所需的睡眠需求量及其影響因子各有不同，民眾宜破除「每個人都一定要睡八小時」以及「長者不需要睡那麼久」等迷思。很多人都會問，到底要睡多少時間才夠？
睡眠時間的長短是由基因跟環境的互動決定。從常態曲線分佈來看，亞洲人的睡眠時間大多是七個半到八個半小時。一般人該睡多久，一定要睡滿八小時嗎？其實並沒有一個共通的標準。
瑞士洛桑大學一群學者的研究論文「How much sleep do we need?」發表於權威性刊物《科學(Science)》，其結論指出，睡眠的需求量取決於基因和環境的互動，也就是，基因需要有環境的配合，才能表現出特徵來。
歷史人物的睡眠時間
許多歷史人物睡眠時間很短，仍然生龍活虎，白天不會有任何身體負擔與疲倦感，舉例而言，拿破崙通常睡三、四個小時，他的短眠基因在東征西討的環境需求下，讓睡眠時間較一般人大幅縮短。愛迪生平均每晚睡四個小時，文藝復興大師達文西、德國哲學家康德、英國前首相邱吉爾也都是夜間短眠幾小時即可。
不必要是偉大的人物和場景，尋常人物也可能有短眠基因，現在三C電子產品盛行，有些人玩電子遊戲經常玩到半夜、或是熬夜通宵打牌而不覺倦怠，學者預估，美國具有這種短眠基因的人約佔百分之一。
年長者的睡眠
對於一些人撐很久才去睡覺(譬如趕報告)，已經犯睏了還是勉強撐到半夜沒睡，這種情形屬於「睡眠剝奪」，不是短眠。因工作太忙而強迫自己不睡覺，這樣也會影響專注力，欠下睡眠債。少眠會使得反應力變差，對在學的學生影響很大。芝加哥大學研究顯示，學生常熬夜「開夜車」，創造力、記憶力會變差，產生惡性循環。此時，反應力如果也變差，此時做任何事或在馬路上都會非常危險。
年長者不需要太多睡眠嗎？研究指出，年齡越大，晚上的睡眠可能會越少，但許多長者白天會打瞌睡，整天的睡眠總時數統計下來並沒有減少太多。一般而言，年齡會影響睡眠，新生兒一天有二十個小時在睡覺，四歲時一天約十二小時，成年以後較穩定，每天約七、八小時。隨著年紀增長，生理時鐘讓身體對睡眠的需求縮短，同時熟睡期縮減，夜間被干擾時容易醒來。一個人要有穩定的生理時鐘，最好的方法是在固定時間起床。
內容來源：《自己的睡眠自己救》時報出版授權轉載。
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