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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
閃爸告別式出現靈異現象 長女認：不是第一次！
捧紅台語電音團體「閃亮三姊妹」的「閃爸」江萬源上個月因病過世，享年58歲，昨（22）日在桃園舉辦告別式，家人準備超跑、鋼管辣妹送生前愛熱鬧的閃爸最後一程，場面相當盛大。不過，閃爸過世之後靈異事件不斷，有記者在告別式現場拍攝，在閃爸棺木移進靈車時，鏡頭突然不受控，拍下了奇異、無法解釋的照片。
▼（圖／翻攝江佩云臉書）
「閃爸」江萬源因糖尿病併發噬血症候群病逝，享壽58歲，昨舉行告別式。據《壹週刊》報導，在告別式尾聲，有記者拍攝家屬跪送閃爸儀式時，當家人準備把閃爸的棺木移靈上靈車前，鏡頭突然間失控，拍下了兩張不尋常的照片，卻也無法用科學解釋。只見其中一張照片，有一半的畫面是不規則模糊的，詭異的是還出現「廣、義」兩字。另一張則是莫名被切割成三段，照片並沒有經過加工，卻出現這樣的景象，相當特殊。
先前，閃爸長女江佩云就曾透露，守靈期間曾發生過兩件「特別」的事。一件是在閃爸過世後，家人們每天都會輪流在靈堂前和閃爸聊天，和他述說心情、生活中的大小事，就像以往一樣。有次一位閃爸的老朋友提著鳳梨酥來上香，他表示：「我夢到閃爸給我一千元，要我買鳳梨酥給他吃。」閃家人聽完後覺得不可置信，因閃爸生前並不喜歡吃甜食，他們決定用銅板擲筊向閃爸詢問，沒想到「爸爸說，有這件事。」
另一次，閃亮三姊妹的好友帶著炸物，一起來閃爸靈堂守靈，江佩云表示：「平時用餐家人都會問閃爸要不要一起享用，唯獨那天餓到忘了問」，事後那位朋友回家就夢到閃爸對他說：「怎麼沒有給我吃，我要吃炸的」，讓眾人聽到後都覺得不可思議，馬上買炸物到閃爸靈前。
（封面圖／翻攝江佩云臉書）
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