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伍忠賢
學歷／國立政治大學企業管理博士、經濟碩士、國際貿易學士非逛不可
經歷／國立中央大學企管系、國防管理學院企管系講師
工商時報經研室專欄記者
中國時報總管理處行政中心、京華證券投顧公司研究員
三陽投資公司副理
謝林克財務管理顧問有限公司副總經理
泰山企業股份有限公司董事長特別助理
媽媽塔食品股份有限公司總經理
聯華食品工業股份有限公司財務經理
著有企管、投資相關著作十餘冊
現職／真理大學管理科學研究介紹所暨財務金融系助理教授
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商品訊息簡述:
作者： 伍忠賢
新功能介紹- 出版社：三民
新功能介紹 - 出版日期：2002/06/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超商旁當街玩刀！ 路人報案警逮通緝犯
通緝犯當街揮舞刀械，遭到警方壓制逮捕！新北市新店區，一名陳姓男子坐在超商路邊，光天化日下，手持水果刀揮舞，警方到場他還不配合，爆發推擠，報案店家還說，男子曾揮舞武士刀，嚇壞客限量不等人的選購指南人，員警事後調查，男子因為妨害自由，遭法院通緝！
目擊民眾：「白上衣男子手拿水果刀，坐在椅子上也不管旁邊有沒有路人，盡情把玩刀械一下拿敲手錶，一下又在旁邊狂奔。」
最後自言自語走回位置上，又假裝什麼事都沒發生，路人看到全嚇壞，還有帶載小孩的家長也不敢靠近，警方獲報到場他還不配合，爆發推擠衝突。
豬肉攤老闆：「他罵髒話都很大聲啊，我這邊都聽得到。」
咖啡店員工：「我們報案的啊，他之前還有揮武士刀，很長的那種。」
記者吳筱凡：「男子當時就坐在這邊，當街揮刀嚇壞客人，也影響店家做生意。」
事發在25日中午12點多，新店三民路上陳姓男子來到咖啡店前，大白天的揮舞水果刀，隔壁桌客人看到，原本在喝咖啡，趕緊起身離開，事後警方查證，他還是一名通緝犯。
陳姓男子之前還曾揮武士刀，嚇壞客人這回被逮，通緝犯身分跟著曝光，這回雖然沒有傷及路人，但也讓大家飽受驚嚇。
吃錯了！牛肉麵上桌先放酸菜 蒜泥白肉用醬油
台灣美食多，但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說：「道地的蒜泥白肉，醬汁可別用醬油膏，因為這樣會把蒜味、肉味給蓋過去，另外牛肉麵上桌，也別急著放酸菜，應該先喝湯、吃麵、吃肉，最後再放酸菜，去油解膩。」
▼（圖／東森新聞）
另外，麵店常點的小菜蒜泥白肉如果沾的是醬油膏也是美食家眼中的NG搭配，最主要是這種帶皮帶肉的五花肉不加任何調味料的白煮法，如果蒜泥醬用的是醬油膏，白肉片的鮮甜肉味還有嗆香的蒜泥，就會被黏糊糊的醬油膏給蓋過去，最好是用醬油拌進搗成泥的蒜和薑辣椒粉等等，然後淋在白肉上，讓醬汁往周邊散開這樣味道才會均勻，不會只吃到黏呼呼的醬油膏味。
（封面圖／東森新聞）
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