【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區
前兩天在誠品書局看到這本 【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區 的讀者心得分享，
以及推薦【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
經營餐廳一定要知道
?女性顧客比例愈高的餐廳，業績愈穩定。
團購人氣產品?無法穩定擁有50％以上高消費頻率常客，餐廳經營即已出現嚴重警訊了。
?首次客若一個月內連續光顧超過三次，就有很高機率成為常客。
?累積消費金額在前端20％的優質常客對餐廳營收貢獻可達80％，而後續潛力源源不絕。
熱銷好物分享?顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。
?對服務人員有好感的顧客升級為優質常客的機率，是對服務無感者的五倍。
名人推薦
熱賣商品>網購達人方苓／欣葉國際餐飲集團品牌總監
網路熱銷產品李青松／輔仁大學餐旅管理學系教授、社團法人臺灣民宿協會祕書長
馬嘉延／開平餐飲學校校長
劉聰仁／國立高雄餐旅大學餐飲管理系教授兼系主任
優惠專區藍隆盛／社團法人臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理
務實推薦
特惠組合精選優惠網路熱賣商品
商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/16
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【最多人購買】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺優惠專區 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
防E型肝炎 專家：當心病從口入 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
香港日前傳出鼠傳人E型肝炎。肝基會執行長楊培銘表示，感染E型肝炎急性時跟一般肝炎一樣，輕微送禮省錢感染時沒有什麼症狀，如果較最暢銷產品特賣會厲害時會出現倦怠、噁心、厭食、甚至有黃疸出現，絕大多數人感染會痊癒，但若懷孕婦女感染，會有20%的致死率，不可輕忽。如何防範急性E型肝炎？楊培銘表示，由於一些動物體內（如豬隻）也有E型肝炎病毒存在，其排泄的糞便也會有E型肝炎病毒，因此不論飲水或是食物，盡量勿生食，是比較安全的作法，尤其是在環境衛生較差的區域，要特別當心留意。. } }); } 楊培銘指出，台灣雖不限量不等人的開箱炫耀文是E型肝炎疫區，但購買熱賣商品要特別注意的是，因急性期的病友，其排泄物是帶有病毒的，因此一般人如果平日照顧或接觸急性肝炎病友，要特別注意衛生觀念，例如勤洗手等，才能避免感染病毒。防E型肝炎當心病從口入。圖／本報資料照 分享 facebook
遊走是走失的前奏！當心失智症十大警訊
想不起來別人的名字、翻遍包包找不到鑰匙、忘記今天跟朋友有約......，每個人的記性都可能「凸槌」，會是失智症嗎？國際失智症協會提出十大警訊，提醒民眾及早注意：
1.記憶衰退到影響日常生活
一般人偶爾忘記開會、朋友來電，但過一會兒或經提醒會再想起來。但失智症患者忘記的頻率比較高，而且即使經過提醒也無法想起，尤其常忘記最近發生的事，比如不記得半小時前吃過飯、剛看過的報紙內容等，因此常一問再問同樣的問題。
比如長輩的慢性病用藥剩了一堆，問他怎麼沒吃，他說「醫生開錯了」，其實頻頻忘了吃藥很可能就是失智警訊。
2.無法勝任原本熟悉的事務
如英文老師不知「book」是什麼意思；自年輕就開車的司機伯伯現在經常走錯路；銀行行員數鈔票有困難；廚師不知如何炒菜；家庭主婦不知怎麼開瓦斯、用電鍋、洗衣機等。
一位家屬分享，她婆婆向來愛乾淨，家裡整理井然有序，但公公去世半年後，家裡不知為什麼變得像遭小偷般混亂，婆婆好像變得不會料理家務了，也常東翻西翻找東西。回想起來，這應該就是失智徵兆。
（攝影／陳德信）
3.說話表達出現問題
一般人偶爾會想不起某個字眼或詞不達意，失智症患者想不起來的機會更頻繁，甚至以替代方式說明簡單的辭彙，如以「送信的人」表示「郵差」，「用來寫字的（筆）」等；說話常停頓；用的字詞變少，比如不會說「我要上廁所」，只會說「尿」。有些患者會不能理解別人在說什麼。
4.喪失對時間、地點的概念
一般人偶爾會忘記今天是幾日，在不熟的地方也可能會迷路，但失智患者會搞不清年月、白天或晚上，在自家周圍也會迷路，找不到回家的路。
台北榮民總醫院老年精神科主任蔡佳芬說，遊走（醫學上稱漫遊，指漫無目的的遊走）是失智症常見的症狀，發生在輕到中度或中度的患者。他們會莫名的焦慮、坐立難安、一直走來走去，卻說不出來為什麼或要去哪裡。「體力好的長輩甚至可以從早走到晚，連吃飯都坐不住。這是腦部退化引起的，藥物的效果並不好。」
如果長輩有遊走症狀，就要特別當心，因為再加上其他症狀如方向感不好或幻聽（聽到外面有人叫他），就可能導致出門迷路、走失。
5.判斷力變差、警覺性降低
開車常撞車或出現驚險畫面、過馬路不看左右紅綠燈、借錢給陌生人、聽信廣告買大量成藥、一次吃下一週的藥量、買不新鮮的食物、同樣的東西重複買（比如衛生紙買了20包）、亂買股票等。
若長輩的車常出現莫名其妙的撞痕，或屢屢出現反常舉動，就要注意了。
6.抽象思考出現困難
無法理解言談中抽象意涵，而有錯誤反應。如無法理解微波爐、遙控器、提款機等日常生活電器的操作說明；無法按照計劃做事（比如看著食譜做菜），也不能處理較複雜的事，如投票、辦理過戶、繳稅等。
7.東西擺放錯亂
一般人偶爾會任意放置物品，但失智症患者更頻繁，或錯得非常離譜，如衣櫥裡放水果、被子裡放拖鞋、皮夾或遙控器放進冰箱、到處塞衛生紙等，而且不記得也不承認是自己做的。
8.行為與情緒改變
失智患者的情緒轉變較快，一下子哭起來或生氣罵人，或憂鬱、躁動不安，情緒的改變不一定有可理解原因。
有位失智長者過去是音樂老師，平時待人和顏悅色，但後來打牌時竟一反常態，罵牌友「你是不是男人」，把牌友都得罪光了，被列為「拒絕往來戶」。
失智者也有可能出現異於平常的行為，如隨地吐痰、拿店中物品卻沒付錢、穿著睡衣就出門等；或出現幻覺，比如看到一群人在他的房間、地板上有水，事實上並沒有。
一位家屬說，她媽媽初期失智時，會拿鄰居晾在車庫的傘，愈拿愈多，回來塞在床邊，堅稱是自己的傘；還會去開鄰居家的門，舉止反常。
9.個性改變
一般人年紀大了，性格也會有少許改變，失智患者可能會更明顯，如疑心病重（懷疑配偶外遇、有人在飯菜下毒）、口不擇言、過度外向、失去自我克制或沈默寡言，或本來脾氣好的，變得愛發脾氣。
10.喪失活動及開創力
一般人偶爾會不想做家事、不想上班，失智患者變得更被動，睡得比以前久，需要許多催促誘導才會參與事務。原本的興趣嗜好也不想去做了，遇到親友婚喪喜慶，變得漠不關心或有不合宜的行為。
懷疑不對勁，就去檢查
雖然這些警訊很重要，但有些定義看起來還是有點模糊，一個星期內同時丟了鑰匙、忘了和髮型設計師的約算不算？
台北榮總特約醫師劉秀枝認為，「只要懷疑，就去看醫生」，讓醫生判斷。
可掛「記憶門診」，或神經內科、精神科中專長失智症的醫師。也可上台灣臨床失智症協會網站查詢：www.tds.org.tw，點選頁面左側「失智症診療醫師」查詢名單。
延伸閱讀：
防失智長輩不見蹤影「這些時間、地點」最要注意！
滿載4000人的遊輪上，爸爸不見了！
了解高齡趨勢！連續4年、近千位經理人在這裡找到帶得回公司的關鍵策略
※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
留言
張貼留言